السمك غذاء العقل والدّم والعظام والأسنان

السمك غذاء العقل والدّم والعظام والأسنان. فهو مصدر ممتاز من مصادر البروتين، بحيث يتفوّق على اللحم من هذه الناحية، ويحتوي على مقدار جيّد من المواد الدهنيّة ، كما يحتوي على مقدار عال من الفوسفور.
ويشكّل السمك أهميّة بالغة في حياة الأنسجة إذ يساعد العمود الفقري والأسنان على النمو.
أمّا بالنسبة للكالسيوم فهو يفوق اللحم بكثير.
وليس للسمك أية أضرار وخصوصًا بالنسبة إلى الأطفال، إلاّ في حالات التحسس منه. فهو غذاء ممتاز ومن الضروري تناوله مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع ، كونه يحتوي على العديد من الفيتامينات الضرورية (A,D) لنمو جسمه خصوصًا من ناحية العظام والأسنان.
أمّا المصابون باضطراب أو ضعف الذاكرة، فإنّ الفوسفور الموجود في السمك خير مساعد لهم على التخلّص من هذه الحالة، كونه يعتبر مقويًا فعّالاً للمخ.
نادي الإعلام